酵素とは①

野生の動物には癌や脳梗塞、糖尿病などの病気も肥満もありません。
それは必要な分だけ、酵素たっぷりの生の食事をしているからです。

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私達人間は著しい脳の発達によって、
より利便性などを追求した結果、
病気というリスクを背負うことになってしまったのではないでしょうか?

 

酵素とは
体には「炭水化物」、「たんぱく質」、「脂質」、「ビタミン」、「ミネラル」の5大栄養素が必要と言われています。
しかし、実は最も欠かせない栄養素が酵素なのです。

酵素は発見されているだけでも約3000種類以上あり、
それぞれの役割がはっきり決められています。

 

さらに免疫の働きや自然治癒力、ホルモンバランスの調整など、
生命活動に欠かせない体内の科学反応に、
一つ一つの酵素が深く関わっているのです。

体内における酵素を無駄遣いしないため、生の野菜やフレッシュな果物から食物繊維を摂取することにより、
酵素を含んだ食品は食物自体が持っている酵素を消化してくれます。

 

酵素は野菜や果物に多く含まれています。

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しかし、それらは一度加熱してしまうと酵素が失われてしまいます。

 

そこで酵素フードという食事法を実践することにより、
酵素を多く取り入れることが可能になります。

 

さらに免疫の働きや自然治癒力、ホルモンバランスの調整など、
生命活動に欠かせない体内の科学反応に、
一つ一つの酵素が深く関わっているのです。

 

食物酵素を摂ることにより、自分の持っている体内の酵素を代謝や排出、細胞の入れ替え、組織の修復などに回すことができます。
その結果として、ダイエット効果や美肌効果を得ることができるのです。

 

 

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