「ホスピタリティ」と「サービス」はどっちが大切?!

食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。

 

「ホスピタリティ」でご存知ですか!?
 

「ホスピタリティ」「サービス」

 

これはとても似て非なるものですポイント。

 

「サービス」とは

例えば、メニューや特典のようなもので

食事に行った際にメニューに載っている内容は一方的にお店が決めています。

 

 

講座でも講座の内容や受講料は主催者が一方的に決めます。

 

 

「サービス」は自分軸

 

自分で100%決められるものです。
 

「ホスピタリティ」は少し違います。

 

日本では「おもてなし」と約されることが多いですが

 

「ホスピタリティ」とは、相手の満足のためにとる行動で、

相手軸

 

お客様の満足度のみが判断で

 

 

「満足して下さったのか!?

 

 

「満足してくださっていないのか!?

 

 

「まあまあ」では印象に残りません・・・

 

 

とっても悪いか

 

とっても良いか

 

 

どちらかの時にお客様の心に残ります。(笑)

 

 

当然、「サービス」がしっかりしてなくては

 

 

「ホスピタリティ」がどんなに良くても

 

 

印象に残る満足度にはつながりません。

 

 

まず「サービス」。

 

そのプロセスで「ホスピタリティ」が重要になってきます。

 

「このくらいやっておけばいいだろう」

 

「何でそこまでしてあげなくちゃいけないの」

ではなく

 

『もうこれ以上して上げられることはない!!

 

と思うくらいの「サービス」「ホスピタリティー」を目指したいですね。

 

同じ仕事をするなら、

 

次回あなたを指名してくれる仕事をしませんか!?

 

酵素フード協会では

 

「サービス」と「ホスピタリティー」の質の向上を目指しています。

 

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