食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。
ヒトの腸には400～500種類以上
約100兆個にもおよぶ多種多様な腸内細菌がいますが
種類ごとにまとまって生息しています。
その様子が、まるでお花畑のように見えることから
「腸内フローラ（腸内細菌叢）」と呼ばれています。
その腸内環境をバランスよく保つことで
私たちが健康で美しくいられるかのポイントです
その「プロバイオティクス」とは、
腸内フローラのバランスを改善し
カラダによい作用をもたらす生きた微生物のことです。
その代表的なものに乳酸菌やビフィズス菌があります。
最近ではさまざまなプロバイオティクス商品が開発され
店頭でもよく目にするようになりました。
植物性乳酸菌でできる
ぬか漬け
納豆
味噌
なども
酸に強く腸まで届くプロバイオティクス食品なんですよ
酵素フード協会では、プロバイオティクスを増やす食材についても
学びます。
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