ご飯や麺を食べても痩せる!!食べ方が違う!!

食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。

 

こんにちは。

 

痩せたい!!

だけど、ご飯も麺類も大好きラブラブ泣き笑い

 

私もそうです・・・

 

そんな方多いですよねぇ~

 

食べ方を変えるだけで

 

ご飯や麺類を食べても痩せる方法があるんですポイント。

 

 

その秘密は

 

「レジスタントスターチ!!

 

これは難消化性デンプンのことです。

簡単にいうと

 

糖として吸収されにくいデンプン。

 

 

 

デンプンには

 

吸収されやすいスターチと

 

吸収されにくいレジスタントスターチがあるのです。

 

同じデンプンでも

 

加熱後冷やすことにより

 

レジスタントスターチの量が増え

 

同じ量

同じカロリーの温かいご飯と比べると

冷たいご飯は小腸で吸収されにくいので

摂取カロリーが抑えられ

血糖値は緩やかになります。

 

 

しかも

 

レジスタントスターチは

 

便秘にも効果があると考えられ

 

研究されています。

 

個人差はありますが

 

レジスタントスターチは腸内の善玉菌の餌になり

 

腸内で酪酸という短い短い脂肪酸の一種を増やし

 

排便を促したり

脂肪の代謝を促進することがわかったんですポイント。

 

 

 

糖質ダイエットとはいうものの

 

ご飯も食べたいですよね涙目

 

そんな方は冷えたオニギリ(ご飯)を食べると良いのです!!

 

 

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