酵素フード協会の体内酵素を活性化メソッドと中医薬膳の食事療法を組み合わせた『酵素薬膳マイスター講座』を受講して資格を取れば、さらに活動の領域が広がります！
ジュニアマイスター講座を受けていれば受講可能です。また、『酵素薬膳マイスター』を認定資格を取得すれば、すぐに皆様の地域で講座を開講していただけます。ご参加お待ちしております。
【受講案内】
・講座名 ：酵素薬膳講座
・開講日 ：2016年12月11日（日）
・場 所 ：大阪市内（後日案内）
・講座時間：11：00～19：00（８H）
・講座内容：座学と調理実習11品
・ｶﾘｷｭﾗﾑ ：
①酵素薬膳基礎知識
②漢方・薬膳の考え方
③五行説理論
④木火土金水
⑤五気五味
⑥五味の作用
⑦レシピ：紫蘇ポタージュ/アンチエイジングゴマ菓子/蕪とグレープフルーツのマリネ/中華風サラダ/オレンジとアボカド入りクレソンサラダ など 全11種
【受講条件と受講料金】
・受講条件：ジュニアマイスター講座を事前に受講していること。
・受講定員：8名 ※満席になり次第受付を終了します。
・受講料 ：86,400円（税込） →後日お振込みの案内メールをお送りします。
【講師先生】
・楽薬食膳：代表 渚月順子
・ﾌﾟﾛﾌｨｰﾙ ：国際中医薬膳師
漢方薬局で偶然に薬膳に出会い、中医学の考え方に共感し薬膳の面白さ、奥深さにふれ国際中医薬膳師の資格を取得し、難しいと言われる薬膳の素晴らしさを広める活動を展開。
【当日配布物】
・講座テキスト
・講座DVD （講座内容が後で何回も見ることができるDVD付）
【申込方法】
・酵素フード協会メールアドレス宛に必要事項をご記入の上送信してください。
①件名に『12/11酵素薬膳講座受講希望』と記入
②本文に『お名前、ご住所、連絡が取れる携帯電話番号、メールアドレス』を記入
③遠方でお住いの方で、当日の受講が難しいという方は、テキストとDVDをご購入いただくことも出来ます。メール本文に『テキストDVD購入希望』とご記入ください。
お申込みメールアドレス：sikaku@kousofood.jp
酵素フード協会本部事務局
担当：安田
