食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。
家庭菜園などでとれたレモン
。
。まさに自家製レモン！
食料品店で販売されているレモンに
比べると少し見かけが悪いかも知れませんが
自然のままに育ったレモン
とっても元気そう
レモンは、ビタミンCが豊富なことが有名ですが
は、ビタミンCが豊富なことが有名ですがレモンに含まれるクエン酸は
に含まれるクエン酸はカルシウムなどのミネラルを溶けやすいカタチにしてくれ
体内に吸収するお手伝いをしてくれます
日本人(20歳以上)のカルシウム摂取量は
年々減少し
1日摂取推奨量に達していないと言われています。
カルシウム摂取量が不足すると骨粗鬆症になりやすくなります。
カルシウムだけを熱心に摂取しても
食品に含まれている量を全て体内に吸収できる訳ではありません。
クエン酸やマグネシウムなどカルシウムの吸収を助けるモノと
上手に組み合わせて摂取すると効果的です。
日本の食卓では残念ながら
レモンを使ったお料理のレシピが多くありません。
を使ったお料理のレシピが多くありません。酵素フード協会で開催している講座では酵素スムージーや酵素スィーツにレモンをたっぷり使います。
をたっぷり使います。酵素スムージーなのにカルシウムの吸収を助け酵素スィーツなのにミネラルの吸収を高めてくれる
美味しくてヘルシーな食と食生活をご紹介しています。
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