冷たいスムージーで認知症予防を！

毎日うだるような熱気が襲っていますね

熱中症が本気で心配される毎日です。

こんな時には何といっても冷たいスムージーですね。

今日はお勧めのイチゴノスムージーです。

レシピです。

氷を入れるのが涼しさの理由です。

アルツハイマー病は、脳の中にアミロイドβタンパクという物質が蓄積されて発症する病気ですが

アミロイドβタンパクという物質が蓄積する要因のひとつに、

活性酸素が関わっていることが明らかになっています。

ビタミンCとビタミンEの摂取量の多い人は、

アルツハイマー病の発症率が低いことが明らかになりました。

アルツハイマー病を軽度に発症したマウスを使った実験では、

ビタミンEを投与すると。。。

記憶をつかさどる海馬のアミロイドβタンパクが５０％減少、

大脳皮質では２８％減少しました。

ビタミンCを多く含む食べ物
（キウイ、オレンジ、赤パプリカ、いちごなど）

ビタミンEを多く含む食べ物
（生アーモンド、アボガドなど）

このような食物を生きた状態で摂取しますと

認知症予防になります。

朝に酵素スムージーを身体に摂り入れることで、脳と体をリフレッシュしましょう！！

スムージーは気温により最適な食べ方があります。

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参考になります。