糖質をとっても出来るダイエット！

糖質をとっても出来るダイエット！

 

こんにちは

皆さんはダイエットをするときには糖質を取らないようにしないといけないと

 

思っていますね？

 

でも、糖質である「ご飯」をとってもいいダイエットがあるとしたらどうですか？

 

痩せたい

 

 

だけど、ご飯も麺類も大好き

 

 

私もそうです・・・

 

 

そんな方多いですよねぇ～

 

 

食べ方を変えるだけで

 

 

ご飯や麺類を食べても痩せる方法があるんです

 

 

その秘密は

 

 

「レジスタントスターチ」

 

 

 

これは難消化性デンプンのことです。

 

 

 

簡単にいうと

 

 

糖として吸収されにくいデンプン。

 

 

 

 

 

デンプンには

 

 

吸収されやすいスターチと

 

 

吸収されにくいレジスタントスターチがあるのです。

 

 

同じデンプンでも

 

 

加熱後冷やすことにより

 

 

レジスタントスターチの量が増え

 

 

同じ量

 

 

同じカロリーの温かいご飯と比べると

 

 

冷たいご飯は小腸で吸収されにくいので

 

 

摂取カロリーが抑えられ

 

 

血糖値は緩やかになります。

 

 

しかも

 

 

レジスタントスターチは

 

 

便秘にも効果があると考えられ

 

 

研究されています。

 

 

 

 

 

個人差はありますが

 

 

レジスタントスターチは腸内の善玉菌の餌になり

 

 

 

腸内で酪酸という短い短い脂肪酸の一種を増やし

 

 

 

排便を促したり

 

 

脂肪の代謝を促進することがわかったんです

 

 

 

糖質ダイエットとはいうものの

 

 

ご飯も食べたいですよね

 

 

 

そんな方は冷えたオニギリ（ご飯）を食べると良いのです

 

 

 

 

 

 

酵素フード協会では

 

 

酵素のことだけでなく

 

 

食や食生活の様々な情報を発信しています。

 

 

 

今日もステキな１日で。