美肌に効果のある酵素も腸内細菌が作っている！！
食と生活スタイルで健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦弘美です。
酵素はDNA
の中にある遺伝子からつくられます。
腸内細菌のDNAに含まれる遺伝子の数はなんと人間の150倍
つまり、腸内細菌からつくられる酵素の種類も150倍に上ります
野菜などに含まれる多糖類の多くを
人間はうまく分解できませんが
腸内細菌の生み出す酵素があるおかげで
野菜などに含まれる多糖類を
栄養素として吸収することができます
野菜を食べてるだけで
健康にもキレイにもなれるとは限らないのです
「腸内細菌がつくる酵素の力
＝腸内酵素力を上げる生活習慣」
を取り入れることが
健康と若々しさへの近道なのです。
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