レスベラトロールを摂ると・・・
長寿遺伝子が活性化!
赤ワインやぶどうの皮などに含まれるポリフェノールの一種、
レスベラトロールが長寿遺伝子サーチュイン遺伝子のスイッチを
オンにすることがわかったのです。
実際に虫や動物にレスベラトロールを食べさせると、寿命が延びました。
さらにレスベラトロールには、強い抗酸化作用や、
糖尿病や高血圧などの病的な因子を抑える効果、
良質なミトコンドリアを増やす作用もあり、
老化を抑えることで、積極的な若返りにも働きかけると考えられます。
食事でミトコンドリアを増やしましょう。
ミトコンドリアを増やすのに有効なのが『空腹感を感じること』です。
空腹になると、体はエネルギー切れになったと脳が判断し、
ミトコンドリアを増やそうとするのです。
空腹を感じるためには、食事の間隔をきちんと空けることが大切。
食事と食事の間隔は4時間以上空けましょう。
減食やプチ断食などもミトコンドリアを増やすのに効果的です。
また、ミトコンドリアの働きを妨げる活性酸素を発生させないよう、
ゆっくり噛んで食べることも大切です。
カロテン、ビタミンC、ビタミンE、
ファイトケミカルのリコピンやポリフェノール、
イソフラボンなどの抗酸化物質を摂取し、活性酸素を減らし、
ミトコンドリアを活性化させましょう。
また、低GI値の食品や食物繊維を意識して摂取するようにすると、
血糖値の急上昇を抑え、活性酸素の発生を防ぎ、
ミトコンドリアを増えやすくします。
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