最新の研究では、幼い頃からジャンクフードを食べているとIQが低下するという事実が判明した。
「健康に悪い」だけではなく、
脳にも関係していることがここで明らかにされている！
以下『dailymail.co.uk』から引用
この調査は、様々なパターンの食生活をしている
生後6カ月から24カ月のこどもたち7千人を対象に、
長期に渡って行われました。
被験者はそれぞれ、
●伝統的な食生活をする者
●インスタントのベビーフードを多用している者
●授乳中心の者
●ジャンクフードをよく与えられる者など、多種多様です。
調査を行った研究者によると、
生後6カ月から24カ月にかけての食生活が8歳になったときのIQに、
「小さいけれど重要な」影響を与える。
そのためこの時期は、ジャンクフードをなるべく摂らず、
母乳やチーズ、果物野菜や豆類などを積極的に摂取するよう心がけるべき。
オーストラリア・アデレード大学の研究者曰く、実際にこの時期、お菓子や市販の清涼飲料水などを
よく摂取していた子供はIQが最高で2ポイント低く、前に示したような健康的な食生活をおくっていた子供は
IQが最高で2ポイント高かったと記載されている。この時点で4ポイントの差が生じていることになりますね。
また研究に携わったLisa Smithers博士も、
「生後2年間の食生活は、脳組織の発達に必要な栄養分を吸収するため、
子供にとって非常に重要なもの。そのため親は、子供たちに与える食事を
しっかり考慮しなければならない！」
とコメントしています。
子供にとって、お母さんが与える食事が唯一の食べ物なんです。
お母さんの責任は重大です。
子供たちの将来のためにも、
幼い頃の食生活を真剣に考える必要があります！
酵素フード協会では、子供を持つお母さんを応援しています！
子供たちの笑顔のために、
心と体に美味しい食事の知識を学んでください！
食は子供の人生「一生」の問題なのです！
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