食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。
年齢だけのせいではありませんが
だんだん物覚えが悪くなってきている・・・
と感じることありませんか
そもそも脳が色んなことを覚えようとしなくなるんです。
実は脳を働かせるには
たくさんの酸素と栄養が必要で
できることなら余計な働きは省略し
できるだけ資源を節約したい・・・と脳は思っています。
年齢を重ねて様々な記憶で脳がいっぱいになってくると
新しい経験に対して
「これはもう必要な情報ではない」
と判断し脳の中に記憶させないようにするのです。
しかし
いくら脳が記憶することを拒否しても覚えたいものは覚えたいんです。
そんな時は
「エピソード記憶」が大活躍します。
単なる言葉を覚える「意味記憶」では
脳は「不必要」と判断される可能性が高くなりますが
エピソードや感情、五感などと結びつけることで
エピソード記憶として覚えると
脳は「これが必要！！」と判断するのです。
酵素フード協会の講座は実技をたくさん取り入れ
果物や野菜などの素材の色、香り、味、
そして自分自身で作ってみることによって
脳が「これは必要！」だとわかる講座を行っています。
脳が必要だと感じたことは
すんなり覚えられるし、簡単には忘れません
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