マイスターが食べている酵素スムージー VOL.22

酵素スムージーマイスター末長弘美さんのスペアミントをたっぷり入れた酵素スムージー。

スペアミントは、ハーブの一種です。

分類学的にはシソ科ハッカ属の植物です。

代表的な品種の一つであるスペアミントは、ミント特有の鼻に抜ける清涼感は控えめで、ほのかな甘みや苦みがあるのが特徴です。

またスペアミントには脳の機能や健康を維持する働きがあるロスマリン酸が含まれており、脳の認知機能の改善や、記憶力・注意力・集中力を高める効果も期待されています。

そのほか、活力を高める効果／リラックス効果／胃腸の機能を高める効果なども。

こちらのスムージーには、隠し味にマンゴーも少し入っているとのことです。是非頂いてみたい一杯ですね！

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