食と生活スタイルで健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦弘美です。
前回、こんな記事を書きました。
『代謝酵素と消化酵素のバランスはダイエットにも影響を与える！』
上記の２記事を読んで下さった方は
お分かりのように
酵素は体内にたくさんあった方がイイんです
自分自身でも持っているけど
使うと減るので食べ物で補給する
ということは
酵素を含んだ食べ物を食べると良さそうですね
具体的に
生の野菜、果物、魚、肉
そして発酵食品に酵素は含まれます。
前回の記事にも書いていますが
酵素は熱に弱いので調理法次第では酵素は失活してしまいます。
そこで
酵素フード協会では
植物性の酵素食品を酵素を失活させずに美味しく食べる方法を発信しています
その最も代表的な方法が
酵素スムージーなんです
一般的なスムージーとどこが違うのか？？
それは
水を使わない
蜂蜜、砂糖、シロップ類などの甘味料は使わない
牛乳、ヨーグルトなどの乳製品は使わない
飲むんではなく、食べるスムージー
野菜と果物だけ使って作る
数種類の野菜と果物をミキサーで混ぜて
手軽に効率よく摂取できる調理法なんです
酵素スムージーを食べるメリットは
簡単に手に入る食材で作れる
忙しい時間も手早く調理ができる
高齢者や子どもにも取り入れやすい
野菜や果物をしっかり摂取できる
野菜が苦手な人にも取り入れやすい
必要な栄養素がバランス良く摂取でき美しい肌に役立つ
バリエーションが豊富なので飽きない
見た目もキレイで気持ちも高まる
酵素を生きたまま摂取でき、ダイエットにも役立つ
一般的なスムージーを飲まれたことがある方は
お分かりかと思いますが
一般的なスムージーは飲み物です
水で食材を薄めていますので
シロップや蜂蜜で甘さを足しています
それがダメな訳ではないんです
もしスムージーダイエットと思い
ダイエットの目的で飲まれているのなら
ダイエットしているようで
あまり役立っていないと思います
出来れば飲み比べてもらう方が
その違いが良く分かってもらえると思います
加熱加工した食べ物を食べていけないなどの
食事制限もありません
朝食やオヤツとして
食べていただくことで
他の食事は今まで通り
そんな酵素の取り入れ方をご紹介しています。
いつまでも女性らしく
美しくいたい方には是非試して欲しいと思っています。
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