• 酵素フードよくある Q&A

    食と生活スタイルで健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦弘美です。 今日は酵素フードのよくある質問をまとめてみました  生の野菜や果物ばかり食べていたら身体が冷えませんか    代謝が高まり、体の中に溜まってい … 続きを読む

  • アレルギー対応・超美味ダイエットスイーツ

    卵や乳製品のあれのお子さんにも、美味しいスイーツを食べていただきたいです!! 豆乳は癖があるからと、苦手なお子さんも多いようです。   もちろん、アレルギーのない子どもさん、ダイエット中の大人にも 食べていただ … 続きを読む

  • 【チョコバナナのスムージームースでダイエット&健康】

    ~オリゴ糖の効果~ 今の私はG〇DIVAのチョコレートにも見向きもしなくなりました! なぜなら、RAW CACAOの美味しさを知ったから(☆▽☆)   急にチョコレートが食べたくなった時は、このRAW CACA … 続きを読む

  • 少しでもお酒を飲む人に摂って欲しい栄養素

    お酒が肝臓の負担になることは皆さんご存知の事ですよね!   お酒は代謝するときに、その他にも多量の栄養素を必要とします。   この反応は肝臓との負担は関係なく必要となる栄養素です。   たと … 続きを読む

  • バジルのお話

    【酵素ダイエットはダイエットだけじゃない!】   バジルはイギリス名で、イタリア語ではバジリコ、日本語もあるんです! 日本語では「メボウキ」だそうです(^_^;) なんか、カッコ悪いような気が・・・。 ちなみに … 続きを読む

  • 「噛む」ことで幸福度アップ↑↑

    食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」です。 「セロトニン」という名前・・・ 聴いたことがあると思います セロトニンは精神を安定させ 自律神経のバランスを整えてくれます。   セロトニンが正常 … 続きを読む

  • 摂食障害 

    【酵素ダイエットはダイエットだけじゃない!】 〈長期にわたり、食事に問題があったら要注意〉 いやなことがあってやけ食いする、気分がすぐれなくて食欲がない。 これらは一時的な現象であり、ストレスや疲れなどが原因で起こったり … 続きを読む

  • 【受講生さまからの声】酵素をもっと身近で手軽に!

    先日、酵素ジュニアマイスター講座と酵素スイーツプレマイスター講座を受講された方からのご感想を頂きました。 スイーツ・美容・ペット・ダンス・ヨガ・健康・お料理など好奇心旺盛な都内在住の純子さん。 受講のキッカケはお友達のご … 続きを読む

  • 善玉菌を増やす食べ物

    野菜や果物、未精製の穀物、豆類、海藻類などが善玉菌を増やす食べ物です。 オリゴ糖が善玉菌のエサになり、食物繊維が住みかになり、 発酵生成物が善玉菌の活動を活性化するからです   中でも注目したいのが根菜類です。 … 続きを読む

  • リバウンドのしくみ

    今から60年以上前に食料が著しく不足すると、人間がどうなるのかという軍事目的の実験が行われました。 この実験は「ミネソタ飢餓実験」として知られています。 実験対象は36名の健康な男性で摂取カロリーを40%減らした食事を … 続きを読む

  • 【受講者さまの声】キッカケは、身体の内側からキレイをねらって!

    モデルインストラクター協会認定ウォーキングスタイリスト&美ボディ メイクインストラクターをされているNAOKOさんこと櫻井直子さんから   酵素ジュニアマイスター・酵素スイーツプレマイスター講座受講のご … 続きを読む

  • 【受講者さまの声】 キッカケは身体の内側からキレイをねらって!

    モデルインストラクター協会認定ウォーキングスタイリスト&美ボディ メイクインストラクターをされている NAOKOさんから 先月開催した 酵素ジュニアマイスター・酵素スイーツプレマイスター講座受講のご感想 … 続きを読む

  • 体が酸化

    下記の症状をチェックしてみてください! ▲ほぼ毎日3時間以上の残業をしている。 ▲仕事で神経を使うことが多い。 ▲血圧、血糖、コレステロールの値が高めだと言われた方。 ▲日焼け後にシミが残りやすい人。… ▲人 … 続きを読む

  • 薬膳

    薬膳とは http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%96%AC%E8%86%B3   薬膳の定義は 中医学の理論に基づいたものです。 中医学の理論とは、整体観念(せいたいかんねん)と弁証 … 続きを読む

  • 危険度高の添加物「次亜塩素酸ナトリウム」!

    【現代人の「食」は大丈夫!?】 再び添加物について考えてみたいと思います。 ハイタ―やカビキラーなどの漂白剤。 注意事項に「閉めきった部屋で使用しないでください!とか、「混ぜたら危険!」と 書いてあるハイタ―やカビキラー … 続きを読む

  • 鬱(うつ)には腸と食事の改善を!

    うつ病が近年、かなり増えています。しかも働き盛りの30代、40代、50代 に鬱(うつ)症状を訴える人が多いそうです。 うつに悩む人の95%は、食事になんらかの問題があり、その食事の問題を 改善すると、本人を取り巻く環境や … 続きを読む

  • あなたの白湯の作り方は大丈夫?

    ダイエットや健康に不可欠の「水」のお話。 水道水を直接飲むご家庭が少なくなってきています。原因は「まずい」「臭い(カルキ臭)」 などが主な要因みたいですが、「健康被害」など気にする人も少なくないようです。 日本の浄水技術 … 続きを読む

  • 人口糖類について!

    【酵素ダイエットはダイエットだけじゃない!】   《コーンシロップ》 膵臓の機能を阻害する性質があり、特に糖尿病にかかりやすい体質の人では、これが顕著に表れます。 《デキストロース》 神経や筋肉、脳脊髄液に作用 … 続きを読む

  • 野菜を摂っていれば安心?

    野菜を摂っていれば安心? そんなことはありません!! 野菜を摂ることは、とても素晴らしいことですが・・・。 例えば、非常に血糖値が上がりやすいタイプの人が、お砂糖をたっぷり使った煮物ばかりを食べていて、それにプラスして、 … 続きを読む

  • 【大豆イソフラボンを、女性ホルモンの代わりに活用出来るのは2人に1人】

    女性ホルモンの働きが大切なのは周知の事実ですよね。 女性ホルモンの中でも、エストロゲンという女性ホルモンは、肌の新陳代謝を促進して、シミやシワを防ぎます。 エストロゲンは、その他、健やかな髪の育成や自律神経のバランスを整 … 続きを読む