• 【受講生さまからの声】酵素をもっと身近で手軽に!

    先日、酵素ジュニアマイスター講座と酵素スイーツプレマイスター講座を受講された方からのご感想を頂きました。 スイーツ・美容・ペット・ダンス・ヨガ・健康・お料理など好奇心旺盛な都内在住の純子さん。 受講のキッカケはお友達のご … 続きを読む

  • リバウンドのしくみ

    今から60年以上前に食料が著しく不足すると、人間がどうなるのかという軍事目的の実験が行われました。 この実験は「ミネソタ飢餓実験」として知られています。 実験対象は36名の健康な男性で摂取カロリーを40%減らした食事を … 続きを読む

  • 【受講者さまの声】キッカケは、身体の内側からキレイをねらって!

    モデルインストラクター協会認定ウォーキングスタイリスト&美ボディ メイクインストラクターをされているNAOKOさんこと櫻井直子さんから   酵素ジュニアマイスター・酵素スイーツプレマイスター講座受講のご … 続きを読む

  • 【受講者さまの声】 キッカケは身体の内側からキレイをねらって!

    モデルインストラクター協会認定ウォーキングスタイリスト&美ボディ メイクインストラクターをされている NAOKOさんから 先月開催した 酵素ジュニアマイスター・酵素スイーツプレマイスター講座受講のご感想 … 続きを読む

  • 薬膳

    薬膳とは http://ja.wikipedia.org/wiki/%E8%96%AC%E8%86%B3   薬膳の定義は 中医学の理論に基づいたものです。 中医学の理論とは、整体観念(せいたいかんねん)と弁証 … 続きを読む

  • 危険度高の添加物「次亜塩素酸ナトリウム」!

    【現代人の「食」は大丈夫!?】 再び添加物について考えてみたいと思います。 ハイタ―やカビキラーなどの漂白剤。 注意事項に「閉めきった部屋で使用しないでください!とか、「混ぜたら危険!」と 書いてあるハイタ―やカビキラー … 続きを読む

  • 鬱(うつ)には腸と食事の改善を!

    うつ病が近年、かなり増えています。しかも働き盛りの30代、40代、50代 に鬱(うつ)症状を訴える人が多いそうです。 うつに悩む人の95%は、食事になんらかの問題があり、その食事の問題を 改善すると、本人を取り巻く環境や … 続きを読む

  • あなたの白湯の作り方は大丈夫?

    ダイエットや健康に不可欠の「水」のお話。 水道水を直接飲むご家庭が少なくなってきています。原因は「まずい」「臭い(カルキ臭)」 などが主な要因みたいですが、「健康被害」など気にする人も少なくないようです。 日本の浄水技術 … 続きを読む

  • 野菜を摂っていれば安心?

    野菜を摂っていれば安心? そんなことはありません!! 野菜を摂ることは、とても素晴らしいことですが・・・。 例えば、非常に血糖値が上がりやすいタイプの人が、お砂糖をたっぷり使った煮物ばかりを食べていて、それにプラスして、 … 続きを読む

  • 【大豆イソフラボンを、女性ホルモンの代わりに活用出来るのは2人に1人】

    女性ホルモンの働きが大切なのは周知の事実ですよね。 女性ホルモンの中でも、エストロゲンという女性ホルモンは、肌の新陳代謝を促進して、シミやシワを防ぎます。 エストロゲンは、その他、健やかな髪の育成や自律神経のバランスを整 … 続きを読む

  • 健康ドリンクは不健康になる!?

    【酵素ダイエットはダイエットだけじゃない!】 疲れた時に健康ドリンクを飲むと、なんだか元気になって、もうひと頑張り出来ますよね? でもそれって、本当に健康になっているのでしょうか? 健康ドリンクのパッケージには、朝鮮人参 … 続きを読む

  • ダイエットの成功にはホメオスタシスがキーワード!

    【酵素ダイエットはダイエットだけじゃない!】       ~ホメオスタシス(HOMEOSTASIS)~ 人間の体は取り巻く環境が変わっても、体温維持、血糖値の調節、浸透圧の調節 など、 &n … 続きを読む

  • 同じように食べていても、太る人と太らない人がいるのは何故?

    今日は、脂肪についてお話しします! 実は私達をダイエットに導いてくれる脂肪もあるんです! 脂肪細胞には白色脂肪細胞と褐色脂肪細胞の2種類があります。 白色脂肪細胞は大量の脂肪を蓄え、中性脂肪としてエネルギーを体内に貯える … 続きを読む

  • 「色(カラー)」と「食」について

    私たちが何か「モノ」を選ぶときの直感的な選択肢に 「色(カラー)」がありますよね。 色にはイメージを与えるという役割があります。 色は、何かを判断するときに取捨を決める大きな要素で、 どれでも良かったり迷っている中から選 … 続きを読む

  • 【食べ過ぎてしまう原因】

    ①食行動を原因とする食べ過ぎ「口寂しくてつい食べてしまう」 「たくさん食べ物を買ってしまう」「早食い」 ◆口寂しくて間食する ◆お酒を飲むと食べ過ぎる ◆早食いでたくさん食べる ◆1日1食でドカ食い ◆食後のデザートは別 … 続きを読む

  • お肌の「糖化」は老化!?

    「肌が酸化する」というお話を以前しましたが、同じように肌が「糖化する」 という言葉があるのはご存知でしょうか? 今回はこの「肌の糖化」のお話です。 糖化という言葉を聞くと、糖、という甘い物のイメージのせいか、酸化に比べる … 続きを読む

  • 女性脳の働きとダイエット

    「ダイエットについての本格的な研究は、今までほとんどなかった」と指摘するのは、 予防医学研究者、東京大学医学部を経て、米国ハーバード大学公衆衛生大学院修了。 石川善樹医学博士。 博士は、ダイエットを突き詰めると、身体のメ … 続きを読む

  • 月の満ち欠けと女性の生理

    【酵素ダイエットはダイエットだけじゃない!】     月の満ち欠けと女性の生理のサイクルは、どちらも約28日。 そして両方とも、ある一定のリズムをもって変化していきます。 この不思議な関係は、女性の体 … 続きを読む

  • 《インスタントの味噌汁は体に悪い!?》

    少しでも発酵食品を食べようとか、 栄養バランスを考えて。 インスタントの味噌汁を利用する方も多いのではないでしょうか? 実は、原材料表示に「微粒二酸化ケイ素」という表示があったら要注意です!! 微粒二酸化ケイ素は、食品な … 続きを読む

  • 糖分を控えていても糖化は進行する!

      糖化!老化の原因でありダイエットの敵でもある糖化! 実は糖分を控えていても糖化は進行することを知っていましたか!? 「えっ!?」と、思われた方も多いと思います!… 糖分を控えたからといって糖化しないとは言え … 続きを読む

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