• キレイな人がぜったい食べているモノ

    食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。   若い頃って誰でもキレイ少なくともお肌は張りがありますよね     40代、50代になるとキレイな人とそうでない人の差が … 続きを読む

  • 食べ物の色からいただくエネルギー

    食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。     紅葉がキレイ     色からもらうエネルギーって意外と大きいですよね~     &n … 続きを読む

  • ステキな人の共通点

    食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。   私は様々な人とお会いする機会が多いのですが 仕事も遊びも両方楽しんでいる方に共通する点があると感じています。     … 続きを読む

  • 病気になる油と病気を改善する油!

    脂質についてですが、 これは3大栄養素と言われたころからの栄養素なのでご存知の方も多いでしょう。 しかし、第二次大戦後くらいから脂肪は健康に良くないと言われるようになってきました。 そのころから日本には洋食といわれる食事 … 続きを読む

  • 【腸をキレイにする栄養学】

    酵素フード協会は、現代人にキレイと健康のために必要不可欠な最新栄養学をお伝えしています! 今回は皆さんに簡単に、酵素フード協会がお薦めしている講座のデトックス栄養学について少しだけお伝えいたします。   &nb … 続きを読む

  • 【 肥満スパイラルから脱出 】

    体内環境を一定に保つ「ホメオスタシス(恒常性維持)」という機能があります。 例えば暑くなると汗をかいて自然と体温が下がるように、常に体のバランスはホメオスタシスによって保たれています。 ホメオスタシスが正常に作用していれ … 続きを読む

  • 脂肪細胞って必要?!

    食と生活スタイルで健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦弘美です。   脂肪ってたくさんあると困るけど適度にないと死んじゃうくらい大切なんです     体内の脂肪細胞の数は成人で平均300億 … 続きを読む

  • バリエーション豊富な酵素スムージー&酵素スィーツのレシピをご紹介!!

    食と生活スタイルで健康美人を増や「酵素フード協会」の錦弘美です。   私たちの食事の多くは加熱調理したものです。     火を通すと   食物の50%のタンパク質が奪われ 60~7 … 続きを読む

  • 【生野菜や果物は体を冷やさないの?】

    生野菜や果物は体を冷やすとよく言われています。 本当でしょうか? 冷えには様々な冷えがありますが、 代表的なものが「末端冷え症」 手足が冷える女性に多い冷えですね。 なぜ?末端が冷えるのか?   【血行不良】 … 続きを読む

  • 脳は「これが必要!」とわかるんです!!

    食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。   年齢だけのせいではありませんが だんだん物覚えが悪くなってきている・・・ と感じることありませんか   そもそも脳が色んなことを … 続きを読む

  • ダイエットはビジュアルを脳にインプット

    ダイエットと言えば、「○月までに○○kg痩せる」という数値目標を掲げる人が多いですね。 ですが、数字や文字は、「理解すること」はできても、「感情に訴える」ことはできません。 つまり、数字や文字だけでは、感動したりワクワク … 続きを読む

  • 《脳が若返るブレインフーズ》

    最近、物忘れが激しくなっていませんか?? 記憶力などの脳の低下を改善し、脳の老化予防をしてくれる食品です!   もともとは、アメリカのアルツハイマー病の対策のひとつとして研究されていたものでしたが、 研究は世界 … 続きを読む

  • 食事で鬱になる?!

    食と生活スタイルで健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦弘美です。 多くの人がお悩みな便秘   自分では便秘ではないと思っていても便秘の方も多いし、 またそうでない方でもお腹が非常に硬く張っていることは珍しくあ … 続きを読む

  • 腸内細菌が作っている「酵素」が美肌に効く!!

    食と生活スタイルで健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦弘美です。   酵素はDNAの中にある遺伝子からつくられます。 腸内細菌のDNAに含まれる遺伝子の数はなんと人間の150倍!!   つまり、腸内 … 続きを読む

  • ダイエットに良いココナッツオイル②

    食と生活スタイルで健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦弘美です。 先日、こんな記事を書きました。 『ダイエットに良いココナッツオイル!』      ココナッツオイルの成分は人間の血漿と同じなんです。 … 続きを読む

  • 【口臭予防にはリンゴとパセリのジュース】

    ニンニクはとても栄養価が高く、疲労回復や滋養強壮、殺菌効果もあるので、とても体に良い食べ物ですが、気になるのは臭いですよね(^_^;) そこで、提案☆ ニンニク料理の後に、「パセリとリンゴを使った酵素スムージー」を飲んで … 続きを読む

  • パイナップル

    パイナップル パイナップルの栄養素は、 ビタミンB1、ビタミンB2,ビタミンC、クエン酸、食物繊維などが豊富に含ます。   ビタミンBIは、糖質の分解を助け、代謝を促す働きがあります。   ビタミンB … 続きを読む

  • 腸内フローラを元気にすると・・・シミ・しわが消える?!

    食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。 日本人は世界的にみて肌のキレイな国民と言われています。   それは大豆製品を多く摂取してきた日本人の食生活が関係していると思われます。 &nb … 続きを読む

  • ダイエット臭発生メカニズムと対策法

    第一段階 食事制限などによりカロリーの摂取が不足すると、体はストックしておいた中性脂肪を燃やすことでエネルギーを得るため、中性脂肪 をニオイ成分でもある「脂肪酸」に分解して、ミトコンドリアのTCA回路という燃焼系に運びま … 続きを読む

  • 本物とは・・・

    今やアメリカやヨーロッパなどでも、 お寿司や日本食レストランは大人気!   ダイエットはもちろん、 アレルギーや生活習慣病予防に良いことを日本人より 良く知っているのではないでしょうか?   &nbs … 続きを読む