• 【旬の物を食べる☆みかん】

    旬の物を食べることは、安価で美味しく、栄養価も高く、その時期に合った効能を持つ食べ物です。 とても自然に合った食べ方ですね!   今の時期お薦めは『みかん』 みかんには素晴らしい栄養素がたっぷり☆   … 続きを読む

  • 【40歳からはタンパク質を減らしなさい!】

    筋肉の減少やたるみが気になりだす40歳… 40歳を過ぎてから、何もかもが変わっていきます。   人間の体には2つのエネルギーの生成方法がありますが、それも優位な方法が逆転します!   40 … 続きを読む

  • ウイルス、細菌を90%ガード!血液に取り込まれる前の最後の砦は

    ウイルス、細菌を90%ガード! 血液に取り込まれる前の最後の砦は??  『腸』   攻めの免疫力が白血球なら、守りの免疫力は皮膚と胃や腸などの消化器官。   なかでも腸は、食道や胃を通った食 … 続きを読む

  • 若返りには「空腹の時間」が実はカギだった!?

    【酵素ダイエットはダイエットだけじゃない!】 1日3回の食事を摂る習慣を見直して、 10年後のあなたの見た目が変わるとしたら・・・。 それでもあなたは食べ続けますか? 「空腹でない限り食べない!」これが基本となります。 … 続きを読む

  • アレルギーについて

    アレルギーは昭和30年代から激増しました。 昭和33年(1958年)に日本では、食について大きな変化がありました。 ● 1月 学校給食に牛乳を導入… ● 2月 製薬会社が無果汁の粉末ジュースを販売 ● 4月 … 続きを読む

  • 朝からスッキリ!!お通じを良くする食べ物10選

    食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。     女性が抱える美容の悩みのNo.1は便秘だと言われています。   慢性的な便秘でぽっこりお腹が続くと本当に辛いですよ … 続きを読む

  • キレイな人がぜったい食べているモノ

    食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。   若い頃って誰でもキレイ少なくともお肌は張りがありますよね     40代、50代になるとキレイな人とそうでない人の差が … 続きを読む

  • 食べ物の色からいただくエネルギー

    食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。     紅葉がキレイ     色からもらうエネルギーって意外と大きいですよね~     &n … 続きを読む

  • ステキな人の共通点

    食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。   私は様々な人とお会いする機会が多いのですが 仕事も遊びも両方楽しんでいる方に共通する点があると感じています。     … 続きを読む

  • 病気になる油と病気を改善する油!

    脂質についてですが、 これは3大栄養素と言われたころからの栄養素なのでご存知の方も多いでしょう。 しかし、第二次大戦後くらいから脂肪は健康に良くないと言われるようになってきました。 そのころから日本には洋食といわれる食事 … 続きを読む

  • 【腸をキレイにする栄養学】

    酵素フード協会は、現代人にキレイと健康のために必要不可欠な最新栄養学をお伝えしています! 今回は皆さんに簡単に、酵素フード協会がお薦めしている講座のデトックス栄養学について少しだけお伝えいたします。   &nb … 続きを読む

  • 【 肥満スパイラルから脱出 】

    体内環境を一定に保つ「ホメオスタシス(恒常性維持)」という機能があります。 例えば暑くなると汗をかいて自然と体温が下がるように、常に体のバランスはホメオスタシスによって保たれています。 ホメオスタシスが正常に作用していれ … 続きを読む

  • 脂肪細胞って必要?!

    食と生活スタイルで健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦弘美です。   脂肪ってたくさんあると困るけど適度にないと死んじゃうくらい大切なんです     体内の脂肪細胞の数は成人で平均300億 … 続きを読む

  • バリエーション豊富な酵素スムージー&酵素スィーツのレシピをご紹介!!

    食と生活スタイルで健康美人を増や「酵素フード協会」の錦弘美です。   私たちの食事の多くは加熱調理したものです。     火を通すと   食物の50%のタンパク質が奪われ 60~7 … 続きを読む

  • 【生野菜や果物は体を冷やさないの?】

    生野菜や果物は体を冷やすとよく言われています。 本当でしょうか? 冷えには様々な冷えがありますが、 代表的なものが「末端冷え症」 手足が冷える女性に多い冷えですね。 なぜ?末端が冷えるのか?   【血行不良】 … 続きを読む

  • 脳は「これが必要!」とわかるんです!!

    食と食生活スタイルから健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦です。   年齢だけのせいではありませんが だんだん物覚えが悪くなってきている・・・ と感じることありませんか   そもそも脳が色んなことを … 続きを読む

  • ダイエットはビジュアルを脳にインプット

    ダイエットと言えば、「○月までに○○kg痩せる」という数値目標を掲げる人が多いですね。 ですが、数字や文字は、「理解すること」はできても、「感情に訴える」ことはできません。 つまり、数字や文字だけでは、感動したりワクワク … 続きを読む

  • 《脳が若返るブレインフーズ》

    最近、物忘れが激しくなっていませんか?? 記憶力などの脳の低下を改善し、脳の老化予防をしてくれる食品です!   もともとは、アメリカのアルツハイマー病の対策のひとつとして研究されていたものでしたが、 研究は世界 … 続きを読む

  • 食事で鬱になる?!

    食と生活スタイルで健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦弘美です。 多くの人がお悩みな便秘   自分では便秘ではないと思っていても便秘の方も多いし、 またそうでない方でもお腹が非常に硬く張っていることは珍しくあ … 続きを読む

  • 腸内細菌が作っている「酵素」が美肌に効く!!

    食と生活スタイルで健康美人を増やす「酵素フード協会」の錦弘美です。   酵素はDNAの中にある遺伝子からつくられます。 腸内細菌のDNAに含まれる遺伝子の数はなんと人間の150倍!!   つまり、腸内 … 続きを読む